Deseja fazer um doce gelado para aliviar o calor e não sabe a receita? Separamos para você a deliciosa receita de Torta Prática com Sorvete da Chef. Karla Coelho.
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INGREDIENTES
- 2 litros de sorvete de creme ou flocos
- 1 pacote de biscoito Champagne
- 150 g de castanhas trituradas
- 400 ml de chantily industrializado
- 50 g de granulado de chocolate
Brigadeiro Cremoso:
- 2 latas de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 250 g de chocolate meio amargo picado
Calda para umedecer os biscoitos:
- 1 xícara (chá) de água fria e filtrada
- ½ lata de leite condensado
- 1 colher (sobremesa ) de essência de baunilha
MODO DE PREPARO
Brigadeiro cremoso:
Leve ao fogo todos os ingredientes e mexa até ferver. Retire e deixe esfriar.
Calda:
Misture os ingredientes e utilize.
MONTAGEM
Em um refratário grande, faça camadas de:
1. Sorvete;
2. Biscoito Champagne umedecido na calda;
3. Brigadeiro cremoso;
4. Metade das castanhas trituradas;
5. Chantily;
6. A outra metade das castanhas e o granulado de chocolate. Mantenha no freezer até servir.