Não tens ideia de qual receita fazer para o jantar de sábado a noite com os amigos? Pensando nisso separamos a receita de Mousse de Banana com Crocante de Côco ideal para essa ocasião.
INGREDIENTES
Mousse
- 2 bananas pacovam maduras
- 1 caixa de creme de leite
- 2 claras
Cocrante
- 100g de côco ralado
- 1 xícara de água
MODO DE PREPARO
Mousse
1. Cozinhe as bananas. Escorra a água e leve ao liquidificador juntamente com o leite condensado e creme de leite. Reserve.
2. Bata as claras em ponto de neve e acrescente aos poucos o creme de banana envolvendo aos poucos.
3. Coloque em um refratário.
Crocante
1. Leve os ingredientes ao fogo mexendo vez ou outra até secar a água e o côco fique dourado. Deixe esfriar e pouvilhe no mousse.