Em busca de uma receita para o lanche da tarde? Confira a deliciosa receita de batata smile que preparamos para você.
INGREDIENTES
2 batatas
3 colheres (sopa) de amido de milho
1/4 xícara de farinha
3 colheres (sopa) de farinha de rosca
1 colher (sopa) de sal
1 e 1/2 colher (chá) de pimenta
1 ovo
Modo de preparo
1. Descasque as batatas e corte-as em cubos, depois coloque as batatas em uma panela e encha com 3/4 de água.
2. Ferva por 15 minutos ou até que as batatas estejam macias, depois amasse os cubos de batata com o amido de milho , farinha, pão ralado , sal e pimenta.
3. Adicione um ovo, misture e coloque plástico filme sobre o balcão e polvilhe com farinha.
4. Coloque a massa sobre o plástico, polvilhe-a com mais farinha e cubra a massa com plástico filme.
5. Abra a massa que está no plasticio filme para cerca de 1/4 de polegada de espessura.
6. Retire em seguida o plástico filme cuidadosamente.
7. Corte círculos de massa, pode usar um copo ou algo redondo que você tenha em casa.
8. Use um canudo de refrigerante para fazer os olhos e uma colher para fazer a boca.
9. Frite os círculos em uma panela cheia com 2 polegadas de óleo bem quente até que fiquem crocantes.
11. Coloque-os em toalhas de papel para escorrer e depois sirva.
