O arroz é um dos grãos mais consumidos no mundo e está presente diariamente no prato dos brasileiros. O mode de preparo não possui receita certa, cada um tem um modo de fazer. Pensando nisso, separamos para você dicas de como fazer um arroz mais saudável:
Reduza a quantidade de óleo – uma colher de óleo é suficiente para o preparo de uma xícara de arroz cru.
Reduza a quantidade de sal – o consumo excessivo de sal pode desencadear problemas de saúde como o desenvolvimento ou agravamento de hipertensão e doenças cardiovasculares.
Evite temperos prontos – os temperos industrializados são ricos em sódio e podem sobrecarregar os rins, elevar os níveis de colesterol e aumentar a pressão arterial.
Incremente seu arroz – ingredientes como ervilha, milho e cenoura são ótimas opções para incrementar o arroz do dia a dia. Além de deixar o prato mais bonito você aproveita seus benefícios.
Evite usar manteiga no preparo – por ser rica em gorduras prejudiciais à saúde, a manteiga deve ser evitada.
