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21 set 2018
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MOUSSE DE CHOCOLATE

Postado por Equipe Bemol em Culinária, Dicas
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Em busca de uma sobremesa? Confira a deliciosa receita de mousse de chocolate que preparamos para você:

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INGREDIENTES

3 ovos

200 g de chocolate meio amargo

2 colheres (sopa) de açúcar

1 lata de creme de leite

 

MODO DE PREPARO

  1. Separe as gemas e bata as claras em neve, reserve.
  2. Em uma batedeira, acrescente as gemas, o açúcar e bata até dobrarem de volume.
  3. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e acrescente à batedeira junto com as gemas e o açúcar.
  4. Acrescente o creme de leite e bata um pouco mais.
  5. Em seguida, crescente as claras em neve e misture rapidamente na batedeira.
  6. Leve à geladeira por cerca de 3 h.
  7. Use a sua cobertura preferida para enfeitar o mousse.