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27 jul 2018
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BATATA SMILE

Postado por Equipe Bemol em Culinária, Destaques, Dicas
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Em busca de uma receita para o lanche da tarde? Confira a deliciosa receita de batata smile que preparamos para você.

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INGREDIENTES

2 batatas

3 colheres (sopa) de amido de milho

1/4 xícara de farinha

3 colheres (sopa) de farinha de rosca

1 colher (sopa) de sal

1 e 1/2 colher (chá) de pimenta

1 ovo

Modo de preparo

1. Descasque as batatas e corte-as em cubos, depois coloque as batatas em uma panela e encha com 3/4 de água.

2. Ferva por 15 minutos ou até que as batatas estejam macias, depois amasse os cubos de batata com o amido de milho , farinha, pão ralado , sal e pimenta.

3. Adicione um ovo, misture e coloque plástico filme sobre o balcão e polvilhe com farinha.

4. Coloque a massa sobre o plástico, polvilhe-a com mais farinha e cubra a massa com plástico filme.

5. Abra a massa que está no plasticio filme para cerca de 1/4 de polegada de espessura.

6.  Retire em seguida o plástico filme cuidadosamente.

7. Corte círculos de massa, pode usar um copo ou algo redondo que você tenha em casa.

8. Use um canudo de refrigerante para fazer os olhos e uma colher para fazer a boca.

9. Frite os círculos em uma panela cheia com 2 polegadas de óleo bem quente até que fiquem crocantes.

11. Coloque-os em toalhas de papel para escorrer e depois sirva.