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29 abr 2017
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FILÉ DE PEIXE AO MOLHO DE TOMATE COM REQUEIJÃO

Postado por Equipe Bemol em Culinária, Dicas
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INGREDIENTES

1 kg de filé de peixe de sua preferência (pescada, tambaqui, pirarucu)

1 lata de molho de tomate pronto

1 copo de requeijão

1 cebola grande em rodelas

Azeite para untar

Sal a gosto

Suco de limão

Modo de preparo:

1. Limpe o peixe e tempere com sal e suco de limão. Reserve.

2. Em uma assadeira, coloque o azeite e a cebola e arrume os filés um a um sobre a cebola e leve ao forno por 20 minutos.

3. À parte, leve ao liquidificador o molho de tomate e o requeijão, bata até ficar homogêneo.

4. Coloque sobre o peixe e deixe por mais 20 minutos ou até reduzir o caldo.

5. Se preferir pode servir com arroz e purê de batata.