Deseja fazer um doce gelado para aliviar o calor e não sabe a receita? Separamos para você a deliciosa receita de Torta Prática com Sorvete da Chef. Karla Coelho.

 

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INGREDIENTES

  • 2 litros de sorvete de creme ou flocos
  • 1 pacote de biscoito Champagne
  • 150 g de castanhas trituradas
  • 400 ml de chantily industrializado
  • 50 g de granulado de chocolate

Brigadeiro Cremoso:

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 250 g de chocolate meio amargo picado

Calda para umedecer os biscoitos:

  • 1 xícara (chá) de água fria e filtrada
  • ½ lata de leite condensado
  • 1 colher (sobremesa ) de essência de baunilha

MODO DE PREPARO

 Brigadeiro cremoso:

Leve ao fogo todos os ingredientes e mexa até ferver. Retire e deixe esfriar.

Calda:

Misture os ingredientes e utilize.

MONTAGEM

Em um refratário grande, faça camadas de:

1.  Sorvete;

2.  Biscoito Champagne umedecido na calda;

3. Brigadeiro cremoso;

4. Metade das castanhas trituradas;

5.  Chantily;

6. A outra metade das castanhas e o granulado de chocolate. Mantenha no freezer até servir.

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